Pensiamo che il sale dovrebbe essere semplice. Non dovrebbe contenere additivi artificiali o inquinanti nocivi. E non dovrebbe essere privato dei minerali traccia benefici. Dovrebbe essere sale marino come la natura l'ha fatto— niente aggiunto, niente tolto.
Scopri Real Salt Milioni di anni prima che gli esseri umani iniziassero a inquinare il nostro pianeta, un oceano antico copriva quello che ora sono gli Stati Uniti occidentali. Mentre la terra si spostava e le acque oceaniche si ritiravano sotto la superficie, il deposito di Real Salt si è formato in una massiccia montagna sotterranea di sale cristallizzato, protetta dall'erosione da uno strato di cenere vulcanica.
Ogni boccone ha un sapore migliore Hai mai desiderato un ingrediente segreto che facesse sì che ogni piatto che prepari abbia il sapore migliore possibile? Rispetto al tipico sale marino, Real Salt ha un profilo di sapore molto più delicato – una dolcezza salata sottile che esalta naturalmente il sapore di ogni boccone. Real Salt non fa sì che il tuo cibo sappia di sale, esalta i sapori che hai già.
Raccomandato dai medici "Per decenni i nostri medici ci hanno detto di temere il sale – e forse, se il tuo medico insiste ancora nell'usare 'sale marino' processato che non è altro che cloruro di sodio, dovremmo ancora avere paura." - Dr. Ken Berry
Cos'è il sale marino antico? In tempi preistorici, c'era un mare interno che copriva quello che ora è Redmond, Utah, conosciuto come il Mare Sundance. Quel mare non c'è più, ma ha lasciato dietro di sé un grande deposito di sale sotterraneo e incontaminato—ed è da lì che estraiamo Real Salt.
Da dove viene Real Salt? In tempi preistorici, c'era un mare interno che copriva quello che ora è Redmond, Utah, conosciuto come Mare Sundance. Quel mare non c'è più, ma ha lasciato dietro di sé un grande deposito di sale sotterraneo e incontaminato—ed è da lì che estraiamo Real Salt. Ecco perché anche se il nostro sale vive nelle profondità della terra, è in realtà sale marino.
Real Salt scade? Real Salt non scade, perché il sale naturale senza additivi non va mai a male. Il cibo si rovina solo quando avviene una crescita fungina, batterica, di lieviti o di altri microbi. Tutti questi richiedono acqua. Il sale non contiene acqua, quindi non supporta la crescita microbica, il che significa che non si rovinerà. Infatti, il sale viene effettivamente usato come conservante per altri alimenti, come la carne.
