Real Salt Kosher Shaker 283g

Scopri Real Salt
Milioni di anni prima che gli esseri umani iniziassero a inquinare il nostro pianeta, un antico oceano copriva quella che oggi è la parte occidentale degli Stati Uniti. Mentre la terra si spostava e le acque oceaniche si ritiravano sotto la superficie, il deposito di Real Salt si è formato in una massiccia montagna sotterranea di sale cristallizzato, protetta dall’erosione da uno strato di cenere vulcanica.

Ogni boccone ha un sapore migliore
Hai mai desiderato un ingrediente segreto che renda ogni piatto che prepari il migliore di sempre? Rispetto al tipico sale marino, Real Salt ha un profilo di sapore molto più morbido – una sottile dolcezza salata che esalta naturalmente il sapore di ogni boccone. Real Salt non fa assomigliare il tuo cibo al sapore del sale, ma ne esalta i sapori già presenti.

Raccomandato dai medici
"Per decenni i medici ci hanno detto di temere il sale – e forse, se il tuo medico insiste ancora nell’usare il “sale marino” lavorato che non è altro che cloruro di sodio, dovremmo ancora averne paura." - Dr. Ken Berry

Cos’è il sale marino antico?
In tempi preistorici, c’era un mare interno che copriva quella che oggi è Redmond, Utah, conosciuto come il Mare di Sundance. Quel mare è scomparso, ma ha lasciato dietro di sé un grande deposito di sale sotterraneo e incontaminato—ed è lì che estraiamo Real Salt.

Da dove viene Real Salt?
In tempi preistorici, c’era un mare interno che copriva quella che oggi è Redmond, Utah, conosciuto come il Mare di Sundance. Quel mare è scomparso, ma ha lasciato dietro di sé un grande deposito di sale sotterraneo e incontaminato—ed è lì che estraiamo Real Salt. Ecco perché, anche se il nostro sale si trova in profondità nella terra, è in realtà sale marino.

Real Salt ha una scadenza?
Real Salt non scade, perché il sale naturale senza additivi non si deteriora mai. Il cibo si rovina solo quando si sviluppano funghi, batteri, lieviti o altri microrganismi. Tutti questi richiedono acqua. Il sale non contiene acqua, quindi non favorisce la crescita microbica, il che significa che non si deteriora. Infatti, il sale è usato come conservante per altri alimenti, come la carne.