Real Salt Kosher Shaker 283g

Leer Real Salt kennen Miljoenen jaren voordat mensen onze planeet begonnen te vervuilen, bedekte een oeroude oceaan wat nu het westen van de Verenigde Staten is. Toen de aarde verschoof en het oceaanwater zich onder het oppervlak terugtrok, werd de Real Salt afzetting gevormd tot een massieve, ondergrondse berg van gekristalliseerd zout, beschermd tegen erosie door een laag vulkanische as.

Elke hap smaakt beter Heb je ooit gewenst dat je een geheim ingrediënt had dat elk gerecht dat je bereidt op zijn best zou laten smaken? Vergeleken met gewoon zeezout heeft Real Salt een veel zachter smaakprofiel – een subtiele, zoute zoetheid die de smaak van elke hap natuurlijk versterkt. Real Salt laat je eten niet naar zout smaken, het versterkt de smaken die je al hebt.

Aanbevolen door artsen "Decennialang werd ons door onze artsen verteld dat we bang moesten zijn voor zout – en misschien, als je arts er nog steeds op staat om bewerkt "zeezout" te gebruiken dat niets anders is dan natriumchloride, zouden we nog steeds bang moeten zijn." - Dr. Ken Berry

Wat is oeroud zeezout? In prehistorische tijden was er een binnenzee die bedekte wat nu Redmond, Utah is, bekend als de Sundance Sea. Die zee is verdwenen, maar heeft een grote, ongerepte, ondergrondse zoutafzetting achtergelaten—waar wij Real Salt delven.

Waar komt Real Salt vandaan? In prehistorische tijden was er een binnenzee die bedekte wat nu Redmond, Utah is, bekend als Sundance Sea. Die zee is verdwenen, maar heeft een grote, ongerepte, ondergrondse zoutafzetting achtergelaten—waar wij Real Salt delven. Daarom is ons zout, ook al ligt het diep in de aarde, eigenlijk zeezout.

Verloopt Real Salt? Real Salt verloopt niet, omdat natuurlijk zout zonder toevoegingen nooit bederft. Voedsel bederft alleen wanneer schimmel-, bacteriële, gist- of andere microbiële groei plaatsvindt. Al deze hebben water nodig. Zout bevat geen water, dus ondersteunt het geen microbiële groei, wat betekent dat het niet bederft. Sterker nog, zout wordt eigenlijk gebruikt als conserveermiddel voor andere voedingsmiddelen, zoals vlees.