



Pochette de sel fumé à la cerise Real Salt 397g
Fumé, doux et légèrement fruité. Le cerisier est connu pour sa polyvalence et sa capacité à s'associer avec toutes les viandes ou légumes, c'était donc un choix évident lorsque nous avons commencé à expérimenter le sel fumé au bois fruitier. Pour créer notre sel fumé au cerisier, nous avons fumé du Real Salt non raffiné et ancien (aussi appelé "Nature's First Sea Salt®") avec du bois de cerisier et d'aulne pendant 30 heures jusqu'à ce qu'il développe une saveur fumée robuste avec une touche parfaite de douceur.
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Vrai sel
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Un processus de fumage 100% au bois
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Tous les arbres utilisés pour le fumage sont remplacés pour une repousse future, le processus est donc durable.
Le sel fumé est un moyen simple d'ajouter une saveur fumée intense à pratiquement tous les plats. Vous pouvez l'utiliser pour :
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Ajouter une saveur BBQ instantanée aux plats sans griller.
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Rendre les en-cas sains comme les salades, les légumes frais et même les fruits plus excitants.
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Pimenter les aliments quotidiens comme les croque-monsieur, la soupe et les œufs.
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Créer des sauces et marinades fumées.
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Faire un rub fumé et savoureux pour la viande.
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Garnir les cocktails (comme la margarita ou le bloody mary) de manière plus créative.

Pochette de sel fumé à la cerise Real Salt 397g
Per 100g | Per 1g | |
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Énergie (kJ) | 0 | 0.0 |
Énergie (kCal) | 0 | 0.0 |
Matières grasses (g) | 0 | 0.0 |
dont acides gras saturés (g) | 0 | 0.0 |
Glucides (g) | 0 | 0.0 |
dont sucres (g) | 0 | 0.0 |
dont polyols (g) | 0 | 0.0 |
Fibres (g) | 0 | 0.0 |
Protéines (g) | 0 | 0.0 |
Sel (g) | 38 | 0.4 |
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