Real Salt Fine Beutel 737g

Millionen Jahre bevor der Mensch begann, unseren Planeten zu verschmutzen, bedeckte ein urzeitlicher Ozean den heutigen Westen der USA. Als sich die Erde bewegte und das Meerwasser unter die Oberfläche zurückging, entstand aus der Lagerstätte des Real Salt ein massiver unterirdischer Berg aus kristallisiertem Salz, der durch eine Schicht Vulkanasche vor Erosion geschützt wurde.

Jeder Bissen schmeckt besser
Haben Sie sich schon einmal eine geheime Zutat gewünscht, die jedes Ihrer Gerichte zum besten Geschmack macht? Im Vergleich zu herkömmlichem Meersalz hat Real Salt ein viel weicheres Geschmacksprofil – eine subtile, salzige Süße, die den Geschmack jedes Bissens auf natürliche Weise verstärkt. Real Salt verleiht Ihrem Essen keinen Salzgeschmack, sondern verstärkt die Aromen, die bereits vorhanden sind.

Von Ärzten empfohlen
„Jahrzehntelang haben uns unsere Ärzte eingeredet, wir sollten Angst vor Salz haben – und wenn Ihr Arzt immer noch darauf besteht, verarbeitetes „Meersalz“ zu verwenden, das nichts anderes als Natriumchlorid ist, sollten wir vielleicht immer noch Angst haben.“ – Dr. Ken Berry

Was ist Urmeersalz?
In prähistorischen Zeiten bedeckte das heutige Redmond, Utah, ein Binnenmeer, das sogenannte Sundance Sea. Dieses Meer ist verschwunden, hinterließ aber ein großes, unberührtes Salzvorkommen im Untergrund – dort bauen wir Real Salt ab.

Woher kommt echtes Salz?
In prähistorischen Zeiten bedeckte ein Binnenmeer das heutige Redmond, Utah, das sogenannte Sundance Sea. Dieses Meer ist verschwunden, hinterließ aber ein großes, unberührtes Salzvorkommen im Untergrund – dort bauen wir Real Salt ab. Deshalb ist unser Salz, obwohl es tief in der Erde lagert, eigentlich Meersalz.

Läuft Real Salt ab?
Echtes Salz verdirbt nicht, denn natürliches Salz ohne Zusatzstoffe verdirbt nicht. Lebensmittel verderben nur, wenn Pilze, Bakterien, Hefen oder andere mikrobielle Substanzen wachsen. All diese benötigen Wasser. Salz enthält kein Wasser und unterstützt daher kein mikrobielles Wachstum. Salz wird sogar als Konservierungsmittel für andere Lebensmittel, wie zum Beispiel Fleisch, verwendet.