Pochette de sel kasher Real Salt 454g

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Prix de vente€12,99

Real Salt est un sel marin ancien non raffiné, exactement comme la nature l'a créé. Nous l'appelons "Nature's First Sea Salt®". Il contient plus de 60 oligo-éléments naturels et n'est jamais traité chimiquement. Notre sel marin kasher, légèrement plus gros que le sel fin, est le meilleur sel pour assaisonner la viande car il extrait les protéines qui favorisent la caramélisation. Il est aussi parfait pour les légumes, l'edamame et les margaritas. Si vous souhaitez réutiliser vos salières, réduire les déchets et garder vos plats pleins de saveur, notre sachet de recharge de 16 oz est un excellent choix.

  • Grains de taille moyenne (mâchez avec précaution !)
  • Aide à cuire la viande à la perfection
  • Parfait pour pincer et saupoudrer (c'est pourquoi les chefs l'adorent)
  • Idéal pour la mise en conserve, le saumurage et la fermentation.

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Pochette de sel kasher Real Salt 454g

Découvre Real Salt

D
es millions d’années avant que les humains commencent à polluer la planète, un océan recouvrait ce qui est aujourd’hui l’Ouest des États-Unis. Avec les mouvements de la Terre et la mer qui s’est retirée sous la surface, le dépôt de Real Salt s’est transformé en une énorme montagne souterraine de sel cristallisé, protégée de l’érosio

n par une couche de cendres volcaniques.

Chaque bouchée a meilleur goût

T’as déjà rêvé d’un ingrédient secret qui rendrait tous tes plats encore meilleurs ? Par rapport au sel marin classique, Real Salt a un goût beaucoup plus doux – une petite touche salée et sucrée qui sublime naturellement la saveur de chaque bouchée. Real Salt ne donne pas juste un goût de sel à tes

plats, il fait ressortir les saveurs que t’as déjà.

Recommandé par les médecins

« Pendant des décennies, nos médecins nous ont dit qu’on devait avoir peur du sel – et peut-être que si ton médecin insiste encore pour utiliser du “sel

de mer” industriel qui n’est rien d’autre que du chlorure de sodium, on devrait toujours se méfier. » - Dr. Ken Berry

C’est quoi le sel marin ancien ?

À l’époque préhistorique, il y avait une mer intérieure qui recouvrait ce qui est aujourd’hui Re

dmond, dans l’Utah, qu’on appelait la mer de Sundance. Cette mer a disparu, mais elle a laissé derrière elle un énorme dépôt souterrain de sel pur – c’est là qu’on extrait Real Salt.

D’où vient Real Salt ?

À l’époque préhistorique, il y avait une mer intérieure qui recouvrait ce qui est aujourd’hui Redmond, dans l’Utah, appelée

la mer de Sundance. Cette mer n’existe plus, mais elle a laissé un immense dépôt de sel pur sous terre – c’est là qu’on trouve Real Salt. C’est pour ça que, même si notre sel vient du fond de la terre, c’est quand même du sel marin.

Est-ce que Real Salt expire ?

Real Salt n’expire pas, parce que le sel naturel sans additifs ne se périme jamais. La nourriture ne tourne que quand il y a de

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