Cos'è il glucosio?

Il glucosio è una forma di zucchero che otteniamo dagli alimenti con carboidrati. Durante la digestione, i carboidrati del cibo nel nostro stomaco e intestino vengono convertiti in glucosio. Puoi anche assumere glucosio direttamente, sotto forma di destrosio o zucchero d'uva. Oltre al glucosio, ci sono diverse forme di zucchero, come il fruttosio. Questo si trova, tra l'altro, nello zucchero che possiamo comprare al supermercato.

Il glucosio viene assorbito nel sangue e fornisce energia al corpo. Quindi è normale avere una certa quantità di zucchero nel sangue. Questo glucosio è necessario per avere energia. Poiché il glucosio viene assorbito nel sangue, spesso ci riferiamo al livello di glucosio nel sangue o livello di zucchero nel sangue. Il valore del glucosio o valore dello zucchero nel sangue indica la quantità di glucosio presente nel sangue in un dato momento.

Il tuo corpo cerca costantemente di trovare il giusto equilibrio nel livello di glucosio nel sangue. Questo livello aumenta dopo aver mangiato un pasto con carboidrati. L'ormone insulina assicura che i tessuti assorbano il glucosio. Questo riporta i livelli di zucchero nel sangue in equilibrio.

Glucagone

Se il tuo livello di zucchero nel sangue scende sotto un certo limite, il tuo pancreas produce glucagone. Il glucagone è un ormone proprio come l'insulina. Insieme assicurano che il tuo livello di zucchero nel sangue rimanga equilibrato. Dove l'insulina fa sì che il corpo possa estrarre il glucosio dal sangue, il glucagone fa sì che gli zuccheri immagazzinati vengano rilasciati dal fegato. Questo aumenta di nuovo il livello di zucchero nel sangue.

Glicogeno

Il tuo corpo può immagazzinare una riserva di glucosio nel fegato e nei muscoli. A questo punto non si chiama più glucosio, ma glicogeno. Per esempio, se il tuo livello di zucchero nel sangue è basso perché non hai mangiato per alcune ore, il tuo corpo può convertire il glicogeno in glucosio. Questo forma nuovo carburante per il tuo corpo.

È molto importante che il tuo livello di zucchero nel sangue sia equilibrato. Insulina e glucagone hanno un compito importante nel tuo corpo. Livelli di zucchero nel sangue troppo bassi o troppo alti possono causare problemi di salute.

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